Ghimbirul, nucsoara si cuisoarele ii dau acestui desert o aroma aparte. Pentru a va asigura ca puteti lucra cu aluatul asa cum trebuie, asigurati-va ca l-ati racit destul inainte sa faceti formele de omuleti.
Ingrediente
3 cani de faina
2 lingurite ghimbir pudra
1/4 lingurita cuisoare macinate
1/4 lingurita nucsoara pudra
1 lingurita praf de copt
1 lingurita sare
6 linguri unt la temperatura camerei
1 ou mare
3/4 cana de melasa/miere
2 cani zahar
1. Intr-un mol amestecati faina, ghimbirul, cuisoarele, nucosoara, praful de copt si sarea. Intr-un alt bol puneti untul si zaharul si amestecati pana devine pufos, apoi adaugati si oul. Peste acest amestecat turnati melasa/mierea si mai amestecati. Cu mixerul la viteza mica incorporati treptat amestecul de faina si amestecati pana este omogen. Apoi impartiti aluatul in doua si formati doua mingi de aluat, pe care le apasati pentru a forma doua discuri. Puneti la frigider cel putin 2 ore si pana la 2 zile.
2. Preincalziti cuptorul iar in timpul acesta intindeti discurile de aluat pe o suprafata cu faina, pana devin subtiri cam de 50 mm. Foile formate astfel le puneti la congelator pentru 20 min, invelite in hartie pergament.
3. Scoateti de la congelator, desfaceti aluatul din hartie si apoi cu un cutit ascutit sau cu un cutter, taiati forme din aluat. Dati la cuptor biscuitii pentru 8-10 min daca doriti biscuiti mai moi, iar daca vreti sa fie mai casanti lasati 12-14 min.
posted by Fantomica on biscuiti, Craciun, retete
posted by Fantomica on caciuli, ghid de stil, iarna, moda iarna
Cele mai mari probleme existentiale pe care le avem in materie de frumusete in timpul iernii au de-a face, fara indoiala, cu purtatul caciulilor si tunsorile pe care sa le purtam cu acestea. Unele caciuli/palarii pot arata caraghios sau ciudat daca sunt potrivite cu niste coafuri nepotrivite. Un stilist al vedetelor de la Hollywood va da sfaturi in alegerea coafurii potrivite caciulilor tale favorite, in aceasta iarna.
posted by Fantomica on office, stil, tendinte
Daca garderoba ta de lucru s-a redus in ultimul timp la clasicii pantaloni de stofa negri, cardigan, camasa si o pereche de pantofi plictisitori, sa stii ca nu esti singura. Stai linistita insa, nu esti fara de optiuni pentru ca am gasit trei tinute din care sa te inspiri. Cu siguranta de acum inainte vei iesi in evidenta la birou, dar in sensul bun. Spor la cumparaturi, asadar!


posted by Fantomica on cadouri, cocktail, Craciun, hand made
Infuzie de vodca
Ai nevoie de: 
1 litru vodca
arome diverse, precum 1 1/2 cana bucati ananas, 4 pastai de vanilie, sau 3 ardei iuti taiati in jumatati
sticle din sticla care au capace rezistente
1. Imparte vodca si aromele pe care le doresti intre sticlele pe care le vei face cadou.
2. Refrigereaza bauturile pana cand ajung la nivelul de infuzie dorit, cel putin 3 zile si cel mult o saptamana. Apoi scoate aromele din sticle, iar vodca ta cu infuzie va dura 2 luni. Nu iti ramane decat sa o impachetezi in ceva deosebit si ai cadoul perfect de sarbatori!
Sfaturi de impachetat - Daca ai pus deja bautura in sticla simple, transparente, poti lega niste fundite in culorile sezonului sau pur si simplu poti face o eticheta de cadou pe computer, o printezi si o legi de gatul sticlei.
posted by Fantomica on Craciun, manichiura, stil
1. Ninsoare


2. Unghii cadou


3. Peppermint


posted by Fantomica on mic dejun sanatos, retete
Pentru a fi activ si in forma toata ziua e necesar sa alegi alimentele potrivite in fiecare dimineata. Pentru un mic dejun cu adevarat nutritiv, iti propun azi urmatoarele retete simple si delicioase. Pofta buna! :)
Altfel de cereale - O
vazul cu lapte
1/2 cana de ovaz simplu,
lapte cald, zahar brun, stafide sau nuci si cacao
Intr-o oala mica pune la fiert 2 cani de apa iar apoi adauga ovazul. Cand incepe sa se ingroase redu focul si lasa pe foc 30 minute, amestecand din cand in cand.
Imparte apoi ovazul in doua boluri, adauga lapte si zahar iar apoi toppingul (care poate fi alcatuit din stafie, afine sau nuci si cacao).
Ceai de ghimbir
1/4 cana de ghimbir proaspat, taiat felii;
4 cani de apa;
4 lingurite de miere
Pune ghimbirul intr-un ceainic si toarna peste el apa fiarta, lasand apoi sa stea 4 minute. Apoi strecoara ceaiul si serveste-l cu cate o lingurita de miere.
posted by Fantomica on Craciun, decoratiuni, design interior
Foloseste globuri stralucitoare si pasari decorative vintage pentru a transforma o coronita simpla din crengi de brad.
Poti aduce caldura intr-o incapare prin culori calde precum rosu, portocaliu si roz. Poti opta pentru un covoras rustic sau detalii de Craciun in aceste nuante.
Aici, albastrul bogat al canapelei de catifea este potrivit intr-un mod minunat cu o mocheta de plus alba iar lumina de iarna este reflectata de aranjamentul de oglinzi de deasupra semineului.
Pentru zilele cand esti gazda petrecerilor, amesteca diverse modele de scaune albe, adauga mesei crengi de brad verzi si cateva detalii de albastru glacial.
Adauga stralucire scaunelor din casa cu niste coronite simple din vasc sau brad, impletite cu margele sau cristale micute.
Gateste niste biscuiti deliciosi de Craciun, in diverse forme ( omuleti de zapada, pasari, braduleti) si agata-i in pomul de Craciun in locul globurilor clasice. Vezi aici reteta.
Nuantele glaciale de albastru arata fabulor alaturi de mobila veche, antica. Foloseste-le pentru lumanari, suporturi de lumanari sau tapet.
O cizmulita de Craciun homemade alaturata unei ghirlande din brad poate impodobi orice raft din casa sau holul.
Nu uita sa decorezi dormitorul - insira lumanari, suporturi de lumanari sau pahare amestecate in care sa pui lumanari, toate in nuante placute de roz, crem si rosu.
posted by Fantomica on moda iarna, stil, tendinte
Pentru zilele mohorate care urmeaza, va prezint un lookbook minunat de la Anna Allen. Ador esarfa si parul rosiatic ;))



posted by Fantomica
Nu ar fi dragut ca viata sa se auda, sa se vada si sa se simta astfel?
Satine "October Dane" - Concert à Emporter from La Blogotheque on Vimeo.





