Daca sunteti in pana de idei in materie de gustari si mese iar frigul de afara va sperie prea mult pentru a lua masa in oras, vreau sa va sugerez o reteta mult mai delicioasa decat ceea ce puteti gasi in restaurante la ora actuala. Si, in plus, e si usor de facut!
Ca sa puneti sangele in miscare, va recomand aceasta reteta autentica mexicana de burrito. Contine o doza suficient de mare de ardei iute si condimente ca sa va incalziti la o cina de duminica seara. Burrito este unul dintre cele mai populare feluri de mancare din Mexic, dar asta nu inseamna ca nu il putem incropi si noi, in propria bucatarie ;)
4 Tortilla mari (le gasiti la orice supermarket, la preturi foarte rezonabile)
500 g piept de pui dezosat, taiat in cubulete
1/2 cana de ceapa taiata marunt
1/2 cana de ardei gras taiat marunt
1 conserva de fasole in sos de chilli (eu folosesc de la Kaufland, este foarte aromata si ieftina)
sare si piper dupa gust
iaur amestecat cu usturoi sau ardei iute (eu folosesc ardei iuti murati)
sos Guacamole (este optional, dar il gasiti la supermarketuri daca doriti sa incercati)
Urmariti pasii din filmulet si sfatul de impachetare pentru a obtine un burrito perfect mexican:
